今回は、来客者を想定し働く人の応援メニューとしてスタミナがつくもの…を考え、かつご当地メニューとして愛されている「豚丼」を活かしたメニューに決定。十勝産の野菜を取り入れ、天ぷらにし、豚丼と天丼の両方が楽しむことのできる一品です。

大好評にて販売を終了し、地域の皆様と交流することもできました。この「南商天ぶた丼」は、その後注目されていくことになります。その様子はこちらです。